امکان ورود زیتون در بشکه های بزرگ وجود دارد منتها برای ورود آن باید مجوز وزارت بهداشت (سازمان غذا و دارو) و استاندارد اخذ شود. همچنین برای واردات یا صادرات باید کارت بازرگانی داشته باشید و در واردات در سازمان توسعه تجارت ثبت سفارش شود. شما می توانید در استان بوشهر ثبت سفارش کنید ولی مرز ورود را بندر شهید رجایی اعلام و از آن جا وارد نمائید. ضمناً زیتون تازه در شماره 07099200 و زیتون پرورده در فصل 20 (مثلاً 2005) کتاب مقررات صادرات و واردات طبقه بندی می شود که برای جزئیات بیشتر باید به این شماره ها مراجعه نمائید.