روغن زیتون استثنائاً ذیل دو ردیف تعرفه طبقه بندی می شود، یعنی 1509 (معمولاً بکر و استخراج روغن بدون کمک حلال) و 1510- روغن زیتون با کمک حلال طبقه بندی می شود.
برای ورود روغن زیتون باید مجوز قبلی وزارت بهداشت و وزارت جهاد کشاورزی اخذ گردد. اولویت 10 می باشدو به علاوه برای ترخیص مجوز استاندار د نیز لازم است. ضمناً حقوق ورودی روغن زیتون بکر 26% و روغن خام زیتون (غیر بکر) 4% ارزش است.