با سلام، برای صادرات و واردات کارت بازرگانی لازم است، لذا برای صدور زعفران باید کارت بازرگانی داشته باشید کد HS برای زعفران 091020 می باشد. برای صدور زعفران باید مجوز سازمان غذا و دارو و مجوز استاندارد را اخذ نمائید. در مورد خرما نیز مجوز استاندارد لازم است. در مورد مقررات کانادا، همه مسئولیت ها بر عهده وارد کننده کانادایی است که باید رعایت مقررات آن کشور را بنماید و اطلاع کامل نیز فقط توسط وارد کننده آن کشور قابل دسترسی است. بنابراین همسر شما می تواند در این خصوص از گمرک کانادا استعلام نماید.