با سلام؛ صادرات این محصول نیازمند رعایت مقررات استاندارد اجباری از سازمان ملی استاندارد ایران است که اطلاعات مربوط به آن در فایل پیوست ضمیمه شده است. همچنین در لینک سازمان غذا و دارو می­توانید حداقل ضوابط فنی و بهداشتی که سازمان غذا و دارو برای واحدهای آماده سازی و بسته بندی انواع زعفران تعیین کرده را مطالعه نمایید. پیش از تیر ماه 1393 صادرات انواع زعفران فله­ ای در بسته ­بندی ­های بیش از 30 گرم مشمول پنج درصد عوارض صادراتی بود که این دستور در تیرماه سال 1393 طی نامه شماره 93/210/22163 مورخ 1395/04/25 سازمان توسعه تجارت ایران لغو شد. در ارتباط با گواهی بهداشت نباتی نیز بر اساس اطلاعات سازمان حفظ نباتات کشور، باید بررسی شود ریسک کالایی زعفران در مقصد صادراتی شما کم یا زیاد است و براساس آن با رجوع به سازمان حفظ نباتات کشور گواهی بهداشت مربوطه را دریافت کنید. دقت شود چنانچه محصول شما به کشوری صادر شود و به علت عدم دریافت گواهی بهداشت برگردد، سازمان حفظ نباتات مسئولیتی در قبال صدور این گواهی برای شما متقبل نمی­شود. از این رو حتما در ارتباط با ریسک کالایی محصول مورد نظر از کشور مقصد استعلام صورت پذیرد. در رابطه با نرخ حقوق ورودی ایتالیا، بر اساس اطلاعات مرکز تجارت بین المللی، میزان نرخ تعرفه وارداتی کشور ایتالیا برای زعفران خرد نشده و ساییده نشده ایران در سال 2018، معادل صفر درصد و برای زعفران خرد شده و ساییده شده معادل 8.5 درصد است.