با سلام؛ منابع آماری معتبر برای استخراج قیمت های جهانی کالاها بر حسب نوع کالا متفاوت است. به عنوان مثال؛ بانک جهانی به صورت ماهانه قیمت کالاهای اساسی را منتشر می کند که شما می توانید آخرین اطلاعات آن را در گزارش http://www.tccim.ir/Images/Docs/1252.pdf که توسط معاونت بررسی های اقتصادی اتاق تهران تهیه شده نیز مشاهده نمایید. فائو نیز مرجع معتبری است که آمارهای مربوط به تولید و قیمت محصولات کشاورزی به صورت سالانه و شاخص قیمت مواد غذایی را به صورت ماهانه منتشر می کند. در گزارش فوق و همچنین گزارش http://www.tccim.ir/Images/Docs/1254.pdf ، آخرین اطلاعات مربوط به شاخص قیمت مواد غذایی فائو نیز موجود است.